La dieta si fa contenendo le quantità non la qualità

5 ottobre 2012

Peperoni Topepo Ripieni di Melanzane Rosse

Canuònece Mbuttnàte - Abbiamo letto il post di Ornella Mirelli nel blog Ammodomio dedicato a questa preparazione di peperoni ripieni di melanzane, ci ha convinti pienamente e l'abbiamo seguito quasi alla lettera. Le uniche differenze sono state negli ingredienti fondamentali, abbiamo usato Peperoni Topepo e Melanzane Rosse di Rotonda, inutile dire che il risultato è stato ottimo, ripeteremo sicuramente l'esperienza. Per il post in Ammodomio clicca qui.
I peperoni topepo li potete vedere nella foto qui sotto, sono quelli che somigliano a dei grossi pomodori, anche le melanzane rosse le potete vedere nella foto qui sotto, sono quelle che somigliano a dei grossi pomodori, dunque la differenza tra peperoni topepo e melanzane rosse sta solo in "quelli" e "quelle". Sarà tutto chiaro, o quasi, leggendo la didascalia della foto qui sotto.

Sopra da sx a dx: Zucchina, Peperone Topepo, Zucchina, Melanzana Rossa
Sotto da sx a dx: Melanzana Rossa, Peperone Topepo, varie Melanzane Rosse




10 commenti:

  1. Mimmo
    fortuna che hai specificato perchè si davvero fatica a distinguere peperoni da melanzane! ^_^
    fantastici ortaggi!!
    ho sentito parlare dei peperoni ripieni di melanzane, voglio provarli!!
    ciao e buon w.e.

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  2. Sono contenta che abbiate gradito!!!!

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  3. uno spettacolo questi peperoni ripieni di melanzane!!! certo che qui da noi non è facile trovare queste qualità!
    bellissime le foto!
    buon fine settimana

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  4. @ annaferma - Sono prodotti di nicchia, i peperoni un po' meno,delle melanzane stanno iniziando ora la distribuzione, comunque la ricetta, come avrai visto, nasce con prodotti più classici. Ti consiglio di provare, ciao

    @ Ornella - Più contenti noi

    @Donaflor - come ho già detto a annaferma, adesso è più facile trovarli. Grazie per l'apprezzamento, provala è un eccellente ricetta tradizionale. ciao

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  5. Buonissimi!! Verdura ripiena di verdura, da provare assolutamente!!!Se hai voglia di passare da me sto promuovendo una nuova iniziativa! Baci

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  6. @ colombina - sono venuto nel tuo innovativo (ma come hai fatto con blogspot?) blog ma non ho capito quale dove sia l'iniziativa

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  7. ricetta gustosa e originale, mi hai fatto venire in mente che le melanzane rosse ce le ho pure io, un abbraccio SILVIA

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  8. Ricetta fantastica, complimenti...le melanzane rosse le ho trovate una volta sola al fruttivendolo!! Se mi capita nuovamente di trovarle proverò la tua ricetta!

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  9. @ Caterina, come ho detto la ricetta originale prevede peperoni e melanzane normali, sono io che ho voluto fare qualcosa di diverso

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  10. ciao Mimmo, desidero lasciarti un saluto e mille complimenti, giacchè non passi più ma io continuo a sfogliare le tue interessantissime pagine... ciao Buongustaio!

    anna marinelli

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