Antipasti:
- Prosciutto Italiano di 24 mesi
- Capocollo di Martina Franca
- Salame Felino
- Mortadella Bologna
- Sottoli e Sottaceti Vari Fatti in Casa
Primi Piatti:
- Tagliolini in Brodo di Cappone
- Zuppa Imperiale
Secondo Piatto:
- Arrosto al Camino Lardellato di Vitellone Piemontese

- Contorno di Patate e Cipollotti Cotti nella Cenere
Frutta e Dolci
Come per la Cena



